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Jean Diot

Jean Diot no sabe qué es permanecer “impasible”

Terroir y variedades de uva. Desde ese famoso día de San Juan de 1958, Champagne Jean Diot se encuentra en Vinay, un pueblo ubicado al sureste de Epernay.

Champagne Jean Diot se compone de un viñedo que se extiende sobre las laderas del sur de Epernay y la orilla derecha del Vallée de la Marne. El 75% de sus viñedos se extienden entre su pueblo natal, Vinay, y el vecino: Moussy. Además de las uvas proporcionadas por su viñedo, Jean-Philippe también obtiene uvas de los miembros de la familia como complemento de su producción.

En el viñedo de Jean Diot, las viñas tienen un promedio de 35 años y son de las tres variedades de uva tradicionales de Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay.

Así, como hizo su padre Jean, Jean-Philippe Diot explota este terroir y la gama de aromas de sus variedades de uva para crear cuvees originales.

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Caja de 6 unidades de champagne Jean Diot Rose